Lepat Cendol

LEPAT CENDOL...

Resepi nie 1st time saya cba try test Alhamdullilah..tergoda tang cendol tuu...haha.tu yg special tu.Kebiasaannya kita mkn cendol @ mkn ais krim cendol.Agar2 cendol pn biasa didengar tp lepat cendol msih bgtu asing bg kite kn kn kn...so tertarik tuk mencuba lepat cendol nie.Alhamdullilah menjadi dgn jayanye..n my mother in laws of course senyum sampai telinga agagaa...Resepinye...

Lepat Cendol

BHN2:

1 BUNGKUS AGAR2

3 CWN TEPUNG BERAS

3 CWN SANTAN PEKAT

1 1/2 CWN GULA

SECUBIT GARAM

3/4 CWN TEPUNG UBI

2 HELAI DAUN PANDAN

DAUN PISANG SECUKUPNYA

CARA2;

CAMPURKAN SEMUA BHN KECUALI CENDOL.

MASAK ATS API SEDERHANA..KACAU2 SELALU HINGGA PEKAT.

MASUKKAN CENDOL..KACAU HINGGA PEKAT DAN LIKAT BERKILAT.

BUANG DAUN PANDAN..

MASUKKAN 2 SUDU DLM DAUN PISANG.

SIAP BUNGKUS..KUKUS 15-20 MINIT.

SIAP SUDAHHHHH..

NGEEEE  ^_-

Agar2 Pandan Santan...

Antara menu agar2 pilihan hati saya adalah agar2 santan...ske tang santan & rse pandan tuu.Semalam berkesempatan tuk merajinkan diri menghasilkan agar2 pandan santan nie..

Agar2 Pandan Santan

Bhn2:

1 bungkus agar2

1 1/2 cwn gula

5 cwn air

4 cwn santan pekat

1 biji telur

beberapa helai daun pandan@ perasa pandan

pewarna hijau

Cara2:

Masak agar2 bersama air ,daun pandandan gula hingga didih.

Dlm bekas berasingan..msukkan santan...telur..garam..pewarna hijau.Gaul rata.Apabila agar2 td tlh didih msukkan campuran santan td dlm agar2.Biar ia didih dan berbintil2 putih...tutup api.Biar sjuk sekjp...bru masukkan dlm acuan...simpan dlm fridge..

Apam Mekar Senyum Selalu..

Pagi yg dingin...mood agk baik pepagi nie,so menjengah seketika blog ini...nothing special here.Hasil air tgn yg tak seberapa.But it's ok tuk tatapan diri sendiri...senang nk cari resepi di lain kali kalau buku resepi dah cancuq dek anai2 @ banjir hehe..

Ok...nie lah rpe apam mekar saya semalam.Saya ske buat apam nie coz...so simple.n de special thing that's I love is..dia tersenyum gtu haha...Ok berikut adalah resepi tuk apam mekar ini....

Apam Mekar

Bhn2:

230 g gula

2 biji telur

1 sdu ovelete

250g tepung

1 sdu (t) b/pwder

1 cwn ais krim soda

Cara2:

Pukul telur & gula~~ kmbg.msukkan ovellte,esen...tepung berselang seli dgn ais krim soda.

Bahagi kpd beberapa bhgn.Wrnakan ikut ske.Msukkan dlm paper cup.Isi penuh.Kukus 15-20 minit

Dah siap!!!

Puding Roti...

Bahan-bahan:

1 buku roti (12 keping)

1/2 tin susu pekat

4 biji telur

esen vanila

1/2 sdu (t) garam

1/2 cwn susu cair

2 1/2 mug air panas

Taburan: kismis @ jagung dlm tin @ choco chips dll ikiu suka

Cara-cara:

Carik2 roti..mskkan air panas...lenyek2 sedikit.Campurkan telur yg dipukul sedikit,susu dll.

Masukkan 1 1/2 sdu butter dlm loyang.Panaskan~~ cair.Tuang adunan dlm loyang tadi.

Bakar 45 minit@ hingga masak

Bahan utk kuah kastard:

1/2 tin susu cair

2 sdu susu pekat manis

2 sdu tepung kastard

secubit garam

1/2 cwn air panas

Cara:

Bancuh semua bahan.masak atas api sederhana.Kacau2 sentiasa.Tambah air jika terlalu pekat.

SELAMAT MENCUBA!!!

9 Julai 2012
1:22 a:m

Auwww lamanye tak jengah ke blog resepi saya nie..apsal ye???? x cukup masa barangkali..banyak sgt komitment tiap kali on9.Sibuk dgn blog jiwang2 saya yg satu tu...http://faizhepi.blogspot.com.Sibuk dgn fb2 saya...byk sesgt fb le pulak..tu la pasaii haha...Mlm nie tersgt bosan jiwa yg kacau membawa saya ke sini.Sedangkan inilah hobi saya...memasak & berpuisi.Kesian ye http://faizhepicooking.blogspot.com/ terabai saja.Insya Allah mulai skrg akan merajinkan diri updated tuk blog ini.That's my promise to myself...yeahhh...

Insya Allah ketemu lagi esok....chow...  :))

Kek Velvet Ombak Beralun Kukus

Hai....Kek nie agak special rasanya...Jom cuba...

Bhn2:

5 biji telur

1 cwn gula

2 cwn tepung gandum

1 sudu(t) b/powder

1/2(t) garam

1sudu(t) vanila

3/4 cwn susu pekat

10 sudu (b) mentega cair

pewrn

serbuk koko@milo,blh campur.

Cara2:

Campur kesemua bhn kecuali mentega.Pukul hingga kembang.Bahagi kpd 4 bhgn.Ratakan adunan pertama dlm loyang.Ayak serbuk koko di atas lapisan pertama rata2.Buat seterusnya hingga siap.Tutup loyang kemas2 dgn aluminium.Kukus 45minit.

Selamat Mencuba!!

Apam Polkadot

Cantikkan??? Jomlah cuba buat kalau masih belum mencuba...Hasil yg sangat memuaskan hati setelah mengedot...hilang penat bila tengok hasil yg comel2 lagi cantik sebegini.x susah pun....

Bhn2:
200g gula
3 biji telur
1 sudu(t) ovellete
esen vanila
250g tepung
2 sudu(b) b/powder
150g susu cair

inti:ikut suka.

Cara2:
Pukul telur,gula & ovellete hingga kembang.Masukkan tepung sedikit2 berselang seli dgn susu.Masukkan adunan dlm mangkuk kertas.Kukus selama 20 minit.

SELAMAT MENCUBA!!!!!!