Kek Velvet Ombak Beralun Kukus

Hai....Kek nie agak special rasanya...Jom cuba...

Bhn2:

5 biji telur

1 cwn gula

2 cwn tepung gandum

1 sudu(t) b/powder

1/2(t) garam

1sudu(t) vanila

3/4 cwn susu pekat

10 sudu (b) mentega cair

pewrn

serbuk koko@milo,blh campur.

Cara2:

Campur kesemua bhn kecuali mentega.Pukul hingga kembang.Bahagi kpd 4 bhgn.Ratakan adunan pertama dlm loyang.Ayak serbuk koko di atas lapisan pertama rata2.Buat seterusnya hingga siap.Tutup loyang kemas2 dgn aluminium.Kukus 45minit.

Selamat Mencuba!!

Apam Polkadot

Cantikkan??? Jomlah cuba buat kalau masih belum mencuba...Hasil yg sangat memuaskan hati setelah mengedot...hilang penat bila tengok hasil yg comel2 lagi cantik sebegini.x susah pun....

Bhn2:
200g gula
3 biji telur
1 sudu(t) ovellete
esen vanila
250g tepung
2 sudu(b) b/powder
150g susu cair

inti:ikut suka.

Cara2:
Pukul telur,gula & ovellete hingga kembang.Masukkan tepung sedikit2 berselang seli dgn susu.Masukkan adunan dlm mangkuk kertas.Kukus selama 20 minit.

SELAMAT MENCUBA!!!!!!

Kek Lapis Hawflakes...

Bhn2:

A.5 biji telur

225g gula

1 sudu(t) esen vanila

1 sudu(b) ovellete

secubit garam

B.1 sudu(t) b/pwder

220g tepung gandum

C.150ml susu cair

100ml minyak

D.Hawflakes secukupnya

Cara2:

Pukul bhn A hingga jadi krim.Masukkan bhn B & C berselangseli ke dlm A.Setelah sebati bhgi adunan kpd beberapa bhgn.Wrnakan...Kukus selapis2,susun hawflakes.Lapisan terakhir agk lama sedikit.

Selamat Mencuba!!!

Kek Karamel

Kek kegemaran saya....nampak payah tp tidaklah sepayah mana.Sekali rasa pasti ingin mencuba lagi.     

Bhn2:

A.2 sdu(b) gula ~~ buat gula hangus

B.1/2 tin ssu cair

70g gula

3 biji kuning telur

C.Lapisan kek;

140 g tepung gandum

70g gula

3 biji kuning telur

135ml air

1 sdu(t) b/pwder

45ml minyak

D.Maringue:

6 biji putih telur

70g gula

1 sdu(t) krim of tartar

Cara2:

1.Buat gula hangus.Ketepikan apabila sudah siap.

2.Kacau smua bhn B perlahan2 jgn sampai berbuih nanti x jadi karamel.Masukkan bhn B dlm loyang gula hangus.

3.Pukul bhn C,ketepikan.

4.Pukul bhn D hingga kembang & pekat.Bila diangkat dia x jatuh.

5.Campurkan adunan C.Gaul sebati.Bahagi kpd beberapa bhgn.Letakkan wrn & perasa mengikut suka.

6.Mulakan mencorakkan wrn.Letak satu senduk adunan ditgh2.Diikuti wrn yg lain.Buat hingga habis.

7.Dlm oven,letakkan loyang berisi air.Setelah siap,masakkan adunan kek tadi dlm loyang berisi air td.Bakar dlm 1 jam 160 drj-180drj.Apabila masak,biar 10 minit,terbalikkan.Simpan dlm peti sejuk.

Selamat Mencuba.

#dlm pic,karamel kek ini kurang cantik,hrp maaf.

Putu Ayu

Alhamdullilah...akhirnya berkesempatan utk mengabadikan hasil2 tangan saya di sini.Hasil yg x seberapa barangkali.Insya Allah akan diusahakan utk dikongsikan bersama2 di sini.Jom...

Bhn2:

2 biji telur

2 cwn tepung gandum

2 cwn gula halus

1 cwn santan @ susu cair

1 camca(t) ovellete

1 camca(t) ovellete

pewarna hijau

kelapa parut+garam

Cara2:

Pukul telur& gula~~kembang.Masukkan ovellete & santan.Masukkan tepung & b/pwder.Kacau hingga sebati.Sapu minyak pd acuan.Tekan masuk kelapa dlm acuan,tekan padat.Tuang adunan dlm acuan.Kukus 20 minit.

Selamat Mencuba!!